Ya sabemos que las complicaciones que acompañan al VIH comprometen el proceso de nutrición, lo que influye en el deterioro de la función inmunitaria.
Falta de apetito, debido al estado emocional (depresión, angustia...), cándidas, nauseas y vómitos (lesiones en la zona, efectos secundarios de la medicación...), debilidad, fatiga, apatía, fiebre, que aumenta nuestras necesidades metabólicas.

Pérdida de peso; disminución de proteínas circulantes y otros nutrientes: disminución de transferrina, proteína ligada al retinol, así como niveles plasmáticos de selenio, zinc y otros elementos; mala absorción, debido a diarreas.
Educación De La Sexualidad Y Prevención De Las Its Y El Vih/sida Desde Los Enfoques De Género, De Derechos Y Sociocultural: Orientaciones Metodológicas, Formación Del Personal Pedagógico
Las necesidades energéticas varían según la evolución de la enfermedad; tenemos que calcular unas 40-50 kcal/Kg/día por término medio, si hay fiebre aumentaremos un 10-12% por cada grado que supere lo normal.
Lípidos: Las grasas son importantes para aumentar el peso, pero siempre teniendo en cuenta que no afecten a otras patologías ligadas a la enfermedad. Los aceites que contengan ácidos grasos esenciales son muy importantes: aceite de girasol y de oliva, éste último por ser monoinsaturado, soporta mejor altas temperaturas sin perder parte de sus nutrientes. No ocurre lo mismo con el de girasol, éste es mejor en crudo y a poder ser de primera presión en frío. Los pescados grasos también están recomendados por su alto contenido en ácidos grasos omega-3.
Proteínas: Son importantes para preservar la masa muscular, de 2 a 2, 5 gr/Kg/día es la cantidad adecuada para aumentar los aminoácidos esenciales. No conviene abusar de las grasas animales, es mejor repartir estas cantidades con pescado, frutos secos. También podemos conseguir proteína de alto valor biológico mezclando legumbres con cereales (lentejas con arroz, con patata...)
La Nutrición Y El Ejercicio Cuando Tiene El Vih
Vitaminas, minerales y agua: Es importante que estéis bien hidratad@s, sobre todo si se sufren diarreas a menudo. Las vitaminas y minerales los podemos tomar de forma natural añadiendo a nuestra dieta verduras, frutas, frutos secos... También conviene saber que si añadimos vitamina C cuando comemos alimentos ricos en hierro aumenta considerablemente la absorción del hierro. No deberían faltar en nuestra dieta: aguacates, plátanos, nueces, aceitunas... Y si con la dieta no se tiene suficiente, siempre se puede recurrir a suplementos en comprimidos.
Hidratos de carbono: Hay unas cantidades establecidas, pero tratándose de intentar ganar peso, todos los que se puedan ya que son una fuente de energía muy importante y de absorción lenta. Hay que tener en cuenta que cuando nuestro cuerpo necesita energía primero recurre a los azúcares después a los hidratos de carbono y por último al músculo, situación a la que no debemos llegar.
El desgaste progresivo se produce por una pérdida de masa muscular. Sin embargo, algunas personas con VIH pierden masa magra pero no reducen su peso debido a que a su vez experimentan un aumento en la cantidad de grasa corporal. Según investigaciones llevadas a cabo en los últimos años, esto podría deberse a las alteraciones del metabolismo, proceso a través del cual el cuerpo transforma los nutrientes en energía (catabolismo) o los almacena para su posterior utilización (anabolismo). La pérdida de músculo se produce cuando el cuerpo se abastece de las proteínas para convertirlas en energía, en lugar de usar preferiblemente las grasas. Esto ocurre con mayor frecuencia en las personas con VIH debido a que las demandas energéticas del cuerpo aumentan de forma brusca durante períodos de enfermedad, o progresivamente por el estrés que el VIH causa en el organismo.
Años Del Sida: Una Epidemia Sin Vacuna
Otros factores que podrían estar relacionados con el desgaste son las alteraciones hormonales y la mayor producción de citoquinas en las personas con VIH. Parece ser que el VIH causa una afectación sobre la producción de varias hormonas en el cuerpo, cuyo aumento o disminución también contribuye a la alteración del metabolismo. Por su parte, la mayor producción de citoquinas provoca una hiperactivación del sistema inmunológico que tiene efectos negativos sobre el desgaste progresivo, causado por la propia excitación inmunológica y porque las citoquinas estimulan una mayor producción de grasas y azúcares, pero menos proteínas.
Otra causa implicada en el desgaste y la pérdida de peso en personas con VIH es la mala absorción. Los efectos secundarios relacionados con algunos medicamento antirretrovirales, como la diarrea y los vómitos, pueden ser la causa de que los alimentos no sean digeridos y absorbidos adecuadamente.
Finalmente, una alimentación con insuficiente contenido en proteínas y micronutrientes ricos en vitaminas y minerales también puede contribuir a la progresión del desgaste y a la pérdida de peso. Algunos estudios han mostrado que, como consecuencia de la actividad permanente del VIH, el sistema inmunológico requiere energía adicional para producir nuevas células y ayudar a reparar los tejidos dañados. Ciertos órganos como el hígado y los riñones, también requieren de un mayor aporte energético para procesar los residuos tóxicos provenientes de los fármacos antirretrovirales consumidos diariamente.

Vih: Un Fallo De La Justicia Cordobesa Que Atrasa
NO pulse este enlace o será baneado de este sitio - Do NOT follow this link or you will be banned from this site!Gracias a los tratamientos antirretrovirales la esperanza de vida de las personas con VIH se ha conseguido aumentar de manera notable, pero surgen nuevos retos de atención para el sistema sanitario que, además de abordar el VIH, ha de abordar patologías inherentes a la edad que suponen problemas de salud adicionales e impiden la estabilidad clínica de estas personas.
La infección por VIH provoca inmunosenescencia, envejecimiento progresivo del sistema inmunitario manifestado por menor respuesta a vacunas, mayor susceptibilidad a infecciones e incidencia de neoplasias y enfermedades autoinmunes, que sumado a
, envejecimiento cronológico que contribuye al desarrollo de arterioesclerosis y demás patologías, dan lugar a un envejecimiento prematuro y comorbilidades propias de la edad avanzada.
Aprender A Vivir Con El Vih/sida
Ya desde etapas iniciales de la infección, tiene lugar el paso continuado de microorganismos a través de la mucosa intestinal al torrente sanguíneo, que somete al organismo a un proceso de inflamación constante capaz de dañar multitud de órganos y lo expone, de forma continuada, a un estado fisiológico vulnerable ante todo tipo de agentes estresantes, lo que favorece la disminución de la reserva natural del mismo, la cual tiende a disminuir ya de por sí durante el proceso de envejecimiento (Sindrome de Fragilidad en el Anciano).
A mayor edad, la recuperación inmunológica es menor, y más lenta, de manera que la progresión del VIH es más rápida que en personas jóvenes. Entre un 30% y un 40% de las personas se diagnostican con una enfermedad avanzada, lo que deriva en una mortalidad temprana, de ahí la importancia de un diagnóstico e inicio de la TAR de manera precoz.

La infección por VIH conlleva un promedio de 4, 9 años sobre la edad biológica, que aumenta por si sola un 19 % de riesgo de mortalidad desde el momento de la infección. La administración de TAR y fármacos para tratar comorbilidades aumenta la posibilidad de interacciones medicamentosas y efectos adversos.
Manual De Vih/sida Para Personal De Salud By Rosario Taracena
Según estudios de la CoRIS12 (Cohorte de la Red de Investigación en Sida), el aumento de riesgo de comorbilidades se asocia a edades superiores a los 50 años, junto a una peor respuesta inmunológica a la TAR y por consiguiente menor supervivencia. Es por esto que consideramos persona mayor, en edad avanzada, a toda persona con VIH mayor de 50 años, las cuales representan más del 50% de las personas infectadas en España en la actualidad.
Con la edad el organismo sufre de pérdida de masa muscular, aumento de grasa alrededor de órganos abdominales y pérdida de la misma en cara y extremidades, pérdida de masa ósea (especialmente en la mujer durante y después de la menopausia), aumento de la presión arterial, arterioesclerosis e infarto de miocardio, además de un aumento del colesterol LDL (malo) y azúcar en sangre.
Patologías cardiovasculares, cánceres no relacionados con SIDA, fracturas óseas y osteopenia, insuficiencias renales o hepáticas, deterioro cognitivo y fragilidad aparecen hasta una década antes en personas seropositivas.
El Vih Y La Tercera Edad
Para conseguir mejorar la calidad de vida de las personas seropositivas no sólo hay que tratar la infección por VIH y paliar los efectos de la TAR, sino también prevenir comorbilidades y promover hábitos de vida saludables que ralenticen, en la medida, de lo posible el proceso de envejecimiento y las responsabilicen de su autocuidado. Es necesario, por tanto, incidir en el manejo de los factores de riesgo controlables de enfermedades como cardiopatías, diabetes y osteoporosis, tales como una dieta equilibrada, ejercicio físico y abandono de hábitos tóxicos.

La dieta debe de ser variada y equilibrada, con un adecuado aporte de nutrientes (hidratos de carbono 55%, proteínas 10-15%, grasas menor 30%), vitaminas, minerales y fibra. Es conveniente disminuir la ingesta de grasas saturadas trans, que se encuentran en productos animales y alimentos procesados; disminuir la sal y los azúcares, para proteger al sistema cardiovascular; aumentar los alimentos ricos en calcio, para favorecer al sistema musculoesquelético; e ingerir mínimo 2 litros de agua al día, que ayudarán a los riñones en la detoxificación de la sangre.
El ejercicio físico aeróbico disminuye el riesgo de enfermedad cardiaca, combate la osteoporosis, ya que manteniene fuertes los huesos y músculos, y un peso en rango saludable, además de influir de forma muy positiva el estado anímico y reducir el estrés.
Manual Para Personas Con Vih/sida Índice:
El abandono de hábitos tóxicos, como el tabaquismo, disminuye en gran manera el riesgo cardiovascular para las personas seropositiva, s además de evitar varios tipos de cáncer como

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