En este artículo la Dra. Prachiti Kinikar Patwardhan explica la mejor alimentación para esta época del año, que transita entre el verano y el otoño. Es importante cuidar los
, y la alimentación es una herramienta fundamental para mantener el equilibrio en el organismo. Si quieres aprender más sobre la alimentación para
, o para cualquier otra situación orgánica y ambiental, ahora tienes la oportunidad de participar en el Diploma en Alimentación y Masaje Ayurveda en la modalidad «online» y semipresencial.
El Abc De La Ayurveda Y Los 3 Doshas: Vata, Pitta Y Kapha
El verano está llegando a su fin y se acerca el otoño. En el contexto de una pandemia, todos somos más conscientes del sistema inmunológico, de lo que comemos, del estilo de vida. Así que veamos cómo debemos actuar.
La ciencia ayurvédica siempre ha dado importancia a una dieta saludable, una dieta que alimente al cuerpo y la mente. Y la dieta más adecuada para cada persona depende de su constitución, la capacidad digestiva, la temporada, la edad o la actividad física. Todos estos factores influyen y deben tenerse en cuenta en la elaboración de la dieta.
Se basa en el sabor, la potencia, el efecto posdigestivo, las cualidades y las acciones de las sustancias. Estos parámetros en conjunto permiten explicar el comportamiento de las sustancias en nuestro sistema.
Qué Es Ayurveda Y Cómo Aplicarlo A Nuestra Vida
Por consiguiente, no podemos definir a una sustancia por sus cualidades por separado, sino en conjunto. Es la combinación de estos parámetros la que determina su efecto sobre el organismo, y justifica su uso específico para conseguir un resultado u otro.
Los más adecuados son el arroz (elemento de agua dominante), el trigo (elemento de tierra), la quinoa, la espelta y el mijo.
Es importante que el plato de legumbres sea siempre ligeramente líquido. Además, conviene añadir especias como las semillas de comino, la cúrcuma, la asafétida, el ajo y la cebolla.
Dieta Ayurvedica Para Vata
Las verduras con elemento agua dominante como el calabacín o el pepino son más compatibles. Aquellas en las que domina el elemento tierra como la calabaza, la remolacha o la zanahoria también.
La coliflor, las judías verdes o el brócoli, deben consumirese moderadamente… La mejor manera es añadirles alguna sustancia untuosa como la leche de coco, o almendras y especias como el laurel y el clavo.
puede favorecer la irritabilidad. Las semillas y frutos secos son el mejor remedio y prevención para estas emociones. Especialmente interesantes son la almendra, la nuez, las castaña, el dátil, la uva pasa, la ciruela pasa y el higos.
Cómo Empezar Una Dieta Ayurvédica: 13 Pasos
. Ayuda a tener mejores resultados en el tejido reproductivo, la piel, el lustre, donde hay más probabilidad de identificar signos de aumento de
Y la leche juntos, o la mantequilla con azúcar, son dos buenas combinaciones cuando queremos reducir el efecto catabólico y aumentar el efecto anabólico en las células.
Externamente, en verano es mejor usar aceite de coco, y en otras estaciones aceite de sésamo o de almendras. También aceite medicado con regaliz.
La Constitución Del Cuerpo De Ayurveda Mecanografía La Carta De Los Pares De Vata Pitta Kapha De Los Símbolos Ilustración Del Vector
Tiene más probabilidades de mostrar signos de envejecimiento prematuro del cabello, arrugas, procesos de degeneración del tejido, delgadez, sequedad, inestabilidad mental, insomnio, alteraciones del sueño. Las recetas hidratantes ayudarán a compensar esta tendencia natural.
, y en cualquier otro tipo, no solo hay que tener en cuenta la constitución. También es importante el fuego digestivo, la edad, la estación, etc.
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. VeSi bien es cierto que alimentarnos de manera saludable y con técnicas ayurvédicas, ayudará a regenerar y fortalecer nuestro organismo, también es una realidad que hay alimentos que, según nuestra constitución, nos ayudarán a tener salud física, mental y espiritual, y otros que no nos aportarán las mismas bondades; razón por la cual, hoy queremos contarte sobre los alimentos que debes ingerir según tu Dosha.
Ayurveda: ¿cuáles Son Los Mejores Suplementos Dietéticos Del 2023?
Lo primero que debes hacer, es identificar tu constitución (aquí puedes realizar nuestro test para descubrirlo). Igualmente, con las descripciones que daremos a continuación, podrás descubrir las semejanzas entre los Doshas y tú, para así poder alimentarte correctamente.
Este tipo de personas presentan debilidad en su colon, por tanto, la hinchazón abdominal, presencia de gases y malestares estomacales son habituales. Otras de las patologías características de esta constitución, son los dolores musculares, piel seca, uñas débiles, problemas nerviosos, estrés y otros. Por esta razón, para equilibrarse, los consejos alimenticios serían los siguientes:
Para los Vata es aconsejable ingerir alimentos en horarios regulares, disminuir las bebidas frías y consumir comidas no muy ligeras (como sopas), porque a ser personas delgadas, necesitan mantenerse o aumentar de peso, recordemos que el cuerpo necesita los nutrientes acordes a su contextura.
Cómo Subir De Peso De Manera Saludable?
Para los Pitta es sumamente importante añadir en su dieta alimentos con sabores dulces, amargos y astringentes, y privar los alimentos de origen animal; por eso es importante:
La medicina ayurvédica indica que los Pitta deben comer de manera moderada y no porciones grandes, comer cuando estén en calma y evitarlo cuando tengan una emoción fuerte o estén molestos, pues el organismo no reaccionará positivamente. Igualmente, deben tratar de comer en un ambiente tranquilo y evitar alimentos calientes y picantes, reducir el consumo de carnes, alimentos pesados y consumir preferiblemente ensaladas frescas y bebidas frías.
Las personas Khapa tienen tendencia a aumentar de peso rápidamente, por esta razón su alimentación debe ser cuidadosa para mantenerse. Además, deben prevenir la retención de líquidos, congestionamientos nasales, resfriados y el exceso de sueño, para esto deben:
Cómo Bajar De Peso Con Ayurveda
Para una persona Kapha, cumplir con estas indicaciones lo ayudará a mantener equilibrado física, mental y espiritualmente, ahí su importancia. Asimismo, acelerarán su metabolismo y digestión, permitiendo asimilar la comida correctamente y manteniendo el peso.
Alimentarse con consciencia da la oportunidad de conectarnos con nuestro ser, entender que nos hace bien y que no, para poder vivir en armonía. ¡Identifica tu constitución y adelante!
Si quieres una asesoría sobre la alimentación según tu Dosha, gustosamente podremos ayudarte a través de nuestras redes sociales, tanto en Facebook ( healthy living) como Instagram (@uio), odirectamente con nuestra Coach de Ayurveda, Isabella, al 0997442248.
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