La Ducan, paleo, detox, la de los carbohidratos, Atkins... no hay dieta que se te escape, pero después de llevarlas a rajatabla, de matarte de hambre o de pasarte media vida privándote de todo ¿Vuelves a engordar? Si la respuesta es afirmativa, deja las dietas, porque no solo no adelgazarás, sino que engordarás. Es la conclusión a la que ha llegado Luis Navarro, autor de 'Los 4 hábitos de la gente delgada' (editorial Planeta), tras varios años dedicado a investigar sobre la pérdida de peso, una obsesión que afecta a millones de personas.
Terapeuta y coach, experto en hipnosis para dejar de fumar, Navarro se dio cuenta del sufrimiento que padecían muchos de los pacientes que pasaban por su consulta. Veía la frustración de la gente que hacía dieta. Después de esforzarse y de pasar hambre llegaba el efecto rebote, el sentimiento de culpa y la sensación de falta de voluntad. Me sorprendió mucho, empecé a investigar y me di cuenta de que tenía que haber algo diferente a las dietas para conseguir adelgazar, cuenta. Su método ayuda a liberarse de la mentalidad de dieta que, según él, es la causante de la ansiedad, la culpabilidad y el sobrepeso.
La clave está en escuchar a tu cuerpo, asegura, y eso quiere decir que solo hay que comer cuando se tiene hambre. ¿Por qué bebemos solo cuando tenemos sed pero comemos obligatoriamente cuando toca? ¿Por qué hay que hacer desayuno, comida y cena por narices?, se pregunta.
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Otro gran error, según Navarro, es la costumbre que tenemos de acabar todo lo que hay en el plato, algo que con los niños es casi una obsesión. Obligar a un crío a comer es un error. Los niños jamás se morirán de hambre, ellos conocen su cuerpo y saben cuándo y cómo comer, lo que ocurre es que les obligamos a que se adapten a nuestras rutinas, explica.
El segundo hábito en el que el terapeuta incide es en disfrutar de la comida. Una vez más, asegura, hay que escuchar a tu estómago. Te das cuenta enseguida de qué alimentos te sientan bien y cuáles no. Si algo no te sienta bien ¿Por qué lo comes? Cada cuerpo es diferente, solo tienes que descubrir qué es lo que mejor te sienta, recomienda.
En su método no hay ningún alimento prohibido, hay que comer lo que te apetezca, porque no hay alimentos que engorden por sí mismos. Comer de todo es importante, pero al final, si escuchas tu estómago, acabas haciéndolo de forma saludable porque es lo que mejor le sienta al cuerpo, añade.
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El cuarto hábito del método es parar cuando se siente saciedad. Una de las formas de sentir saciedad es cuando notamos que, después de unos cuantos bocados, lo que estamos comiendo no tiene ningún sabor. Esto ocurre porque el centro del placer del cerebro asociado a la alimentación ha detectado que no te hace falta más energía y por eso la sensación de sabor ha desaparecido, explica el terapeuta.Inicio » Mis artículos sobre alimentación y nutrición » Dieta para perder 10 kilos de forma saludable: Te doy 11 consejos para adelgazar
Tener un sobrepeso de 10 kg es cada vez más habitual y motivo de preocupación. Perder peso no es fácil pero tampoco es tan difícil como a veces pensamos. Es cierto que hace falta hacer dieta, ejercicio físico y estar motivado, pero no son los únicos ingredientes para tener éxito. Por eso quiero dar 10 consejos para aquellas personas que necesitan adelgazar 10 kilos y lo quieren hacer de manera saludable y definitiva.
Los productos con calorías vacías son aquellos que aportan energía pero no nutrientes. Es decir, que aunque los tomamos no sustituyen una comida o alimento necesario por su contenido nutricional. El ejemplo más claro son las bebidas alcohólicas, aportan 7 kcal de cada gramo de alcohol pero no vitaminas, minerales, fibra, proteínas, etc. Otros alimentos que podríamos considerar dentro de este grupo son los refrescos, que a pesar de tener azúcar que nos nutre, son bebidas no saludables, totalmente prescindibles y con un elevado contenido calórico.
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Conocer lo que compramos es básico para no dejarnos engañar por lo que a primera vista parecen los productos. Por eso te invito a empezar a familiarizarte con la letra pequeña. La primera vez que lo empieces a hacer quizás no sacas muchas conclusiones pero te llevarás muchas sorpresas. A medida que vayas haciéndolo con diferentes productos y comparándolos entre ellos aprenderás a distinguir los productos de calidad de los altamente procesados. Trata de elegir alimentos con una lista lo más corta posible de ingredientes, sin azúcares añadidos y sin grasas hidrogenadas.
Adelgazar 10 kilos en 2 semanas no será un objetivo realista. Te aconsejo que te plantees la dieta como un proceso de cambio de hábitos que te permitan comer de una forma más saludable. Verás como el objetivo de peso llegará como consecuencia de tu trabajo por perseguir un estilo de vida saludable.
No debemos tener miedo de los edulcorantes. A pesar de ser sustancias seguras para el consumo tienen efectos negativos. Por un lado sobre nuestra educación del paladar y de los sabores. Si nos acostumbramos a tomar alimentos dulces después no nos gustaran los alimentos naturales y buscaremos siempre el punto de dulce. Por otro lado, se está investigando sobre los efectos que tienen los edulcorantes sobre nuestra microbiota intestinal y se está viendo que pueden afectar negativamente aumentando la tendencia a sufrir sobrepeso.
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Los probióticos son microorganismos vivos que ayudan a nuestro intestino a hacer correctamente sus funciones y tener una flora intestinal saludable. En función de qué tipo de bacterias tengamos en nuestra microbiota tendremos más tendencia subir de peso. Los alimentos que aportan probióticos son los alimentos fermentados como yogures, quesos o chucrut. También podemos tomarlos directamente comprándolos en la farmacia. ¡No nos debemos olvidar de alimentar estas bacterias! ¿Cómo? Ingiriendo prebióticos, es decir, fibra que encontramos en los vegetales y los alimentos integrales.
Os dejo esta infografía, donde os resumo todos los puntos de manera muy visual. También os dejo debajo un código por si queréis utilizarla en vuestra web:¿Alguna vez te has parado a pensar desde dónde haces dieta? ¿Te has dado cuenta de que no lleva a ninguna parte? dieta-desde-el-odio-consejos-nutrición
Empezamos temporada de operación bikini. Llevas una temporada sin verte bien, no te reconoces en el espejo, no te gustas, te pesas para controlar que la cifra no vaya a más, te ves grande, tus piernas o tu tripa han ensanchado.
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Así que empiezas a comer menos, a prohibirte comer por placer y a pasar hambre para cambiar esa cifra que consideras inapropiada e intentar hacer más pequeña esa parte de ti que no te gusta, y así verte mejor este verano.
Siento decirte que, por mucho que quieras hacer más pequeño tu cuerpo, nunca te verás bien, ya que empezar una dieta o ejercicio desde el odio, solo te llevará a despreciarte aún más y a no aceptar ni tu cuerpo ni tus hábitos.
Una parte de tu mente, para evitar esta forma de autotortura, generará más hambre y obsesión en lo que te prohíbes, y otra parte de ti, al comer, ya sea mucho, poco o lo que necesitas, alimentará el odio hacia tu cuerpo y las inseguridades que no disminuyen con el peso.
Es Posible Adelgazar Si No Te Gusta La Verdura?
Pero ¿y si cambias el sentimiento desde donde haces el cambio de hábitos? Desde la neutralidad, el cariño y el autorespeto a tu cuerpo y a tus hábitos, para dejar de poner el foco en la evolución del peso y la figura, y así orientar tus esfuerzos en la raíz del problema de tus hábitos.
De esta manera te permites cuidar tu cuerpo y tu mente, siendo más flexible con tu alimentación y a mantener a largo plazo ese estilo de vida saludable.
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Pero según algunos estudios,
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